Полезные свойства имбиря, разновидности, применение
Относится имбирь к травянистым многолетним растениям, которые входят в состав семейства имбирные. Имеет придаточных корень, который образует мочковатую систему, в виде побега подземного расположено корневище, которое дает надземные ростки и придаточные корешки. В виде пробки расположены покровные ткани, на месте коры первичной можно наблюдать паренхиму с коллатеральными закрытыми пучками и эфирным маслом желто-зеленого окраса. Прямостоящий стебель, простые листья, ланцетовидные, имеющие остренькую верхушку.
На коротеньких цветоносах располагаются цветы в колосовидных соцветиях. Из 5 листочков состоит зеленая чашечка, а плод имеет вид трехстворчатой коробочки.
Содержание статьи
Разновидности
Насчитывается около 7 видов данного пряного лекарственного растения. Встречается в Индии, Китае, Западной Африке, Ямайке и Барбадосе. Имбирь попал в Европу в качестве пряности еще в средние века. Самая главная ценность растения находится в его корне. Корень имеет несколько разделенных кусков, которые напоминают фигурки, они расположены в одной плоскости.
Непереработанный и неочищенный имбирь называют черным, а очищенный и вымытый — белый. Черный, высушенный на солнце, получается более жгучего на вкус, нежели белый. На изломе старое корневище желтого окраса. Из имбирных корней изготавливают заварки, настойки, порошок.
Лечебные свойства
Имбирь и его целебные свойства отмечал еще Конфуций. Целебные свойства имбиря могут испытать практически все органы. Но такое растение используют главным образом как лекарство при бронхиальной астме, аллергических и кожных заболеваниях.
Также применение имбиря возможно при таких заболеваниях как: атеросклероз, глисты, нарушение обмена веществ, язва желудка, повышенный холестерин, паралич и желтуха. Экстракт корня имбиря помогает при болезненных менструациях, укачивании, укрепляет деятельность щитовидки и сосудов. Данное растение хорошо замедляет старение и повышает половое влечение у всех полов.
Польза
Обычную простуду можно вылечить при помощи чая с имбирем с добавлением меда. Имбирный корень используется в виде порошка, настоек и отваров. Имбирь дикий — куркума, данный вид используют в качестве пряности применяемой в кулинарии, а также при ревматизме, головных болях в качестве компресса, при болезни суставов. Корневая кожица растения обладает отличным мочегонным действием.
Рецепты
- Чтобы излечить организм от желудочного расстройства, необходимо взять 1/4 ложки чайной имбиря и ореха мускатного, перемешать со 100 мл воды и 100 мл белого йогурта.
- От сильной головной боли можно избавиться следующим образом: взять теплую воду и добавить половину ложки чайной лекарственного растения, перемешивать до образования пасты. После наложить данную пасту возле носа или на лоб.
- Содержимое фурункула можно вытянуть при помощи куркумы, делается это следующим образом: взять куркуму и имбирь по 1/2 ложки чайной и добавить воду, получаем пасту. Данную пасту наносим на область фурункула.
- Геморрой лечится следующим образом: дважды в день принимать щепотку имбиря и ложку чайную сока алоэ, предварительно перемешав.
- При мышечной усталости можно принимать имбирные ванны, для этого делаем следующее: в литре воды необходимо 10 минут кипятить 2-3 ложки имбирного порошка. Данный раствор добавляем в ванну и на протяжении 20 минут принимаем процедуру.
Противопоказания
Корень имбиря чудодейственный — это особенное лекарственное средство. Могут быть противопоказания при тех же болезнях, которые растение может облегчить. Этот парадокс связан с сильным действием вещества, поэтому при аллергических заболеваниях или отклонениях в кардиологии необходимо подождать до снижения интенсивности и только после этого можно начинать лечение.
Интересные факты
- Имбирь был завезен в Европу в качестве средства для профилактики болезни чума, еще в далекие Средние Века.
- Существует легенда о повышении женской силы при употреблении имбиря.